In occasione del Vinitaly di Verona, presso lo spazio espositivo delle aziende Alessandro Speri Winery Argentina e Secondo Marco è stato presentato l'innovativo tavolo disegnato da Nicola Giardina Papa appositamente per l'assaggio professionale, che coniuga in un unico oggetto estetica raffinata e tecnologia d'avanguardia per il vino.

La principale caratteristica è quella di consentire una esatta e costante analisi colorimetrica del vino tramite l'illuminazione con speciali lampade; Sono poi previsti alloggiamenti ed incassi a scomparsa per crachoir, per gli strumenti di analisi delle proprietà organolettiche, per monitor Led e fibre ottiche.

    lo stand a Vinitaly

Il piano è realizzato con un rarissimo marmo rigorosamente italiano selezionato attentamente sia per la raffinata bellezza che per il purissimo colore bianco (con leggera velatura dorata) che evita interferenze di colore e riflessi; è allo stesso tempo igienicamente adatto e sufficientemente resistente alla macchia.

La lastra, di spessore sottilissimo, è sospesa da un parallelepipedo luminoso in cristallo dal sostegno in legno massello, lavorato a mano in maniera magistrale dalla storica Falegnameria Rivadossi.